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Tablette de chocolat noir 79 % – Guatemala & République dominicaine
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Description
Tablette de chocolat noir 79 % – Guatemala & République dominicaineFabrique au Qubec partir dun assemblage de fves provenant du Guatemala et de la Rpublique dominicaine, cette tablette runit deux origines complmentaires dans une mme cration. Le Guatemala apporte structure, profondeur et intensit cacaote tandis que la Rpublique dominicaine apporte quilibre, rondeur et complexit aromatique. Ensemble, ils donnent naissance un chocolat noir puissant et harmonieux, marqu par des notes de fruits rouges mrs, de fruits secs
Notes fruitées
Utilisation
Contient : noix
Le contraste entre les notes d’agrumes
L’Ourson Bil est une création ludique et généreuse qui célèbre le plaisir simple du chocolat
de fruits secs grillés et une belle longueur en bouche
Peut contenir des traces de : gluten et noix
Tahini (purée de sésame)
de vanille et de fleur de sel pour une dégustation à la fois douce
Fèves de cacao du Belize
des gaufres ou simplement à la cuillère
Les fèves sont issues d’un réseau de petits producteurs engagés dans une agriculture respectueuse de l’environnement et de la qualité du cacao
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