Guffens-Heynen Macon Pierreclos 'Tri de Chavigne' Burgundy, France 2023

Guffens-Heynen Macon Pierreclos 'Tri de Chavigne' Burgundy, France 2023Macon Pierreclos Tris de Chavigne 2023 9597 100 Lobenberg: Der Wein wird vollstndig in Holz vergoren und ausgebaut, geringer Neuholzanteil von 20 bis 25 Prozent. Dieser Mcon Pierreclos wird oft auch Tri de Chavigne genannt, wenn er aus mehreren Lesedurchgngen geholt wird. Spt gelesen, wie immer, sehr reif auf einmal reingeholt und dann nur der Vorlaufsaft aus der Presse verwendet worden. Die Auslese davon ist Direkt ins Fass zur Spontangrung, dann

pronounced aromas of pear

total destemming

Vintage: 2012

This displays an integrated suppleness and savoury red fruits and a fair smattering of the dried herb/garrigue flavours

Rocche Costamagna is a Piedmontese estate situated in La Morra in the Barolo zone of the Alba region

In most ‘reserve’ wines

This very promising wine shut down in the glass

The 2022 Pouilly-Fuissé C

Discover how each region's unique terroir influences flavor and character in every glass

Palate: unctuous

spread over 7 Grands Crus in the Montagne de Reims

Grapes are manually sorted in the vineyard before after hand picking then gently pressed using pneumatic presses before settling and fermentation on the fine lees in oak barrels (20 to 25 percent new)